pátek 14. září 2012

Bazalkové pesto

Suroviny:
1 větší hrnek bazalky
2 stroužky česneku
1/4 hrnku vlašských ořechů
asi 60g nastrouhaného parmazánu
sůl
pepř
50 - 80 ml olivovového oleje
Postup:
Bazalku společně s česnekem utřeme do hladka nebo rozmixujeme. Přidáme na jemno pokrájené nebo rozmixované vlašské ořechy a parmazán. Podle chuti osolíme a opepříme.
Pomalu přiléváme olivový olej a vytvoříme z ingrediencí hladkou kaši.
Podáváme na těstovinách.

Žádné komentáře:

Okomentovat