neděle 5. října 2014

Brokolicová polévka

Moje blogová pauza se protáhla víc než jsem chtěla. To máte tak, když se sestěhujete se svou drahou polovičkou do společné domácnosti a furt se musí něco dělat. Musíte se smířit s tím, že on vám tu rádoby zdravou stravu nebude jíst pokaždý a hledáte nějaký ten kompromis, co se teda bude vařit, kdo bude vařit, kdo vynese koš, uklidí myčku, zařídí to a ono a je z toho půl roku pauzy na blogu. Pak vás napadají otázky, jestli to má po té době vůbec cenu, že teď stejně asi víc frčí instagram. No prostě výmluvy a výmluvy. Takže konec remcání a vymlouvání a jdeme to znovu zkusit a uvidíme.

Pro začátek tu pro vás mám recept na naší oblíbenou polévku, kterou máme rádi oba. A je tak jednoduchá, že jí dělám pořád dokola.

Potřebujete:
1 brokolici
2 červené cibule
1l zelenin.vývaru
půl hrnku mléka(nemusí být)
olej
sůl, pepř na dochucení

Postup:
Brokolici rozdělíme na růžičky, uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme. Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji. Pak cibuli a brokolici přidáme do teplého vývaru, rozmixujeme. Pro jemnější chuť přidáme trochu mléka nebo smetany. A podáváme. Lehké jak facka a pro podzimní večeře naprosto ideální.

3 komentáře:

  1. Brokolicovou polévku mám moc ráda ♥ dávám si do ní ještě trochu zakysané smetany navrch :)

    Monča z Like Lady

    OdpovědětVymazat
  2. Brokolici miluju, ráda dělám zeleninové polévky a různé krémy. Teď jsem na tu polévku dostala úplně chuť :D www.cookingwithsusa.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat