Cuketový quiche

Tentokrát se s vámi chci podělit o tuhle dobrotu, i když to na obrázku nevypadá zrovna vábně, tak dobré to bylo dost.

Potřebujeme na náplň:
600 g cukety
1 cibuli
250 g sýru cottage
70g parmazánu
2 vejce
hrst čerstvé bazalky
sůl a pepř
Protože jsem byla lenivá a nechtělo se mi dělat těsto, tak jsem použila kupované přímo na quiche..No jo, stydím se:)

Postup:
Cuketu nastrouháme na jemno i s cibulí a orestujeme dostatečně na pánvi.(Nebo cuketu vysušíme, při pečení by pustila dost vody). Poté přimícháme cottage sýr, hrst bazalky, vejce, polovinu množství parmazánu (druhou polovinu necháme na posyp) a ochutíme solí a pepřem. Navrch můžeme dát na ozdobu i nakrájená kolečka cukety a posypat je zbytkem parmazánu a dáme péct na cca 180 - 200 stupňů. Trvá to cca 45 minut, podle toho jak je cuketa vysušená.
Dobrou chuť